봄날의케이크

케이크전문 · 북구 · ★ 4.6 · 방문자 리뷰 22 · 블로그 리뷰 18

안녕하세요, 울산 중산동에 위치한 봄날의 케이크입니다 저희는 '보기 좋은 케이크가 먹기도 좋다'는 말처럼, 예쁜 디자인은 물론 케이크 크림의 달콤한 맛까지 놓치지 않기 위해 매 순간 최선을 다하고있습니다 - 좋은 재료의 조화 : 위생적인 팩계란을 사용합니다 풍미 가득한 *동물성 생크림(서울우유)*을 속크림으로 사용해 고소함을 채우고, 겉면은 쫀쫀한 크림치즈로 마감하여 디자인의 완성도와 맛의 밸런스를 유지하고있습니다 - 완성도를 높이는 정성(Pre-icing): 가장 맛있는 식감을 위해 픽업 전날 시트를 굽고 '애벌 아이싱' 과